端午节吃鸡蛋还是鸭蛋

百科全书

    端午节吃鸡蛋和鸭蛋都可以。吃鸡蛋主要是为了祈求平安健康。端午节前后,气温会持续升高,人们出汗量增加,容易造成体内缺乏水分和营养。为了保持健康并适应盛夏的气候,人们会吃鸡蛋来补充营养。此外,一些地区的人们还会用艾叶煮鸡蛋,或者用五彩的网袋装着鸡蛋挂在孩子的脖子上,寓意着祝福孩子平安健康。
    而吃鸭蛋,尤其是咸鸭蛋,也是端午节的食俗之一。据说端午节吃了咸鸭蛋,整个夏天都可以辟邪避暑。咸鸭蛋不仅营养丰富,含有脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸,还富含钙、磷、铁等多种矿物质和微量元素及维生素,而且容易被人体所吸收。
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