寒菜怎么折

    寒菜的做法：
    1、准备食材：冬寒菜1把、鸡蛋1个、猪油1勺、食盐1勺、葱花1把；
    2、把冬寒菜去掉老叶和老梗，用清水冲洗干净，滤干水分备用；
    3、小葱几根，切末备用；
    4、用煮锅烧适量开水；
    5、水开后丢入洗好的冬寒菜，放一勺子盐，搅拌一下；
    6、鸡蛋放适量清水搅拌均匀备用；
    7、冬寒菜叶子煮好，放一勺猪油；
    8、接着倒入搅拌好的鸡蛋，煮熟就可以起锅了。