炒嘎啦的做法大全

    炒嘎啦也可以说是炒蛤蝲，超好吃的小海鲜，真鲜！
    蛤蝲用盐水泡一会，让它吐掉脏东西。
    拍蒜、姜切片、辣椒切丝备用。
    爆香姜葱小辣椒。
    倒入蛤蝲，放盐、料酒，翻炒均匀
    加盖焖2分钟。
    加糖、生抽，翻炒均匀即可出锅。