微波炉隐藏技巧有哪些 微波炉隐藏技巧介绍【详解】
最近很多柿粉都说,不会用微波炉,不知道微波炉除了加热还有隐藏技能。那真的是太可惜了~微波炉的隐藏技能真的太多了……今天给大家列几条~做好笔记了!
01、快速烤红薯
将红薯皮洗刷干净
洗好不用擦哦,保留一定水分!
直接将红薯用厨房纸包好
用微波炉高火加热3分钟
翻面再加热3分钟,美味红薯就出炉啦!
02、快速发面
有没有觉得冬季面团特别难发酵呢?
将面团放入微波炉中,旁边再放一杯热水
关上微波炉门,不用启动
待水凉了之后再换一杯热水
这样约30分钟面团就能发酵好了!
想要轻松将面团变软
只需将面团用微波低火加热约3分钟~
03、快速泡发
将海带放入微波炉加热容器
一定要加水没过海带哦!
用微波炉高火加热约1分钟~
便可将海带泡软!
(香菇的话只需要将时间变为3分钟即可)
04、快速做盐水花生
花生放入耐热保鲜盒中,加入盐和八角~
加水没过花生就行!
用可微波保鲜膜封口
用牙签戳一些小洞,每次用高火加热2分钟
中途要拿出来尝一尝熟的程度哦~
根据口味调整加热程度~
直至加热至熟就好啦!
05、快速煮玉米
如果用水煮,起码需要20分钟
而用微波炉,4分钟就解决!
把玉米根部切开,不要剥去玉米的外衣
冲一下凉水,放入微波炉高火4分钟
静待1分钟,再把鲜甜的玉米拿出来~
06、快速制作奶泡
如何让咖啡喝出格调?
加上一层奶泡就可以啦~
第一步:
杯中倒入适量的牛奶,使劲摇晃30秒
然后中火微波加热30秒
第二步:
拿出来之后,直接加入咖啡杯中就搞定了
07、切洋葱不流泪
洋葱会辣是来自内含的硫化物
靠加热就能减弱辛辣味、产生甜味
只要将洋葱切对半,小火微波加热30秒
取出后去皮再切,就可以避免流眼泪
08、让薯片恢复脆度
受潮软化的薯片,小火微波加热20秒
即可恢复原来的脆度
但建议仍要快点食用完毕
不然受潮的情形会比之前更快喔!
09、更易剥皮
西红柿、土豆等果皮较难剥的水果
可以整颗放入微波炉,小火微波加热30秒
取出放凉1分钟后,就会变得非常好剥
(西红柿可提前在表面轻刮几刀,更好剥!)
如果想轻松剥蒜头皮
切掉蒜头底部,小火微波加热1分钟
就可以轻松去皮啦~
10、让豆类更易煮烂
担心红豆或绿豆汤煮得不够软烂?
只要将豆子放入500ml的开水中
小火微波加热8~10分钟,取出放置40分钟后
移到大锅中加糖后转至中火续煮
1小时后就能喝到松软的红豆或绿豆汤了!
11、让土豆更入味
把要烹调的马铃薯或萝卜对半切开
用叉子在表面戳上几个洞
以中火微波加热20秒后
可释放甜味并产生软化现象,料理时更快入味
12、让固装蜂蜜恢复原样
很多人常常会把蜂蜜放入冰箱保存
但冰过的蜂蜜会固化产生结晶
此时可以挖出适量蜂蜜放在微波专用碗中
小火微波加热2分钟后,搅拌一下
蜂蜜就会恢复原先的状态
13、让香料香味更浓郁
如迷迭香、鼠尾草、干辣椒或罗勒等香料
取出要用的分量放在陶瓷小盘中
小火微波加热15秒,可让香味更浓烈
(干辣椒加热完静置1分钟后取出,防止呛到)
14、让砂糖结块消失
砂糖受潮后会结成一块一块的
此时,可将结块的地方挖出来
放在微波专用碗
小火微波加热20~30秒即可
15、快速做柠檬汁
柠檬清洗表皮后,整颗放入微波炉
小火加热30秒,之后对半切开
就会变得比较软且较好挤,黄绿柠檬都适用