电冰箱内食物怎么储存 电冰箱内食物正确存储方法【详解】
在每个人的家中,都有一个美好神秘的家电,那就是电冰箱,因为电冰箱里面都有好多好多食物。我们都知道电冰箱怎么使用,但是很多朋友却不知道 电冰箱内食物的正确存储方法 ,电冰箱主要有冷冻区和冷藏区,冷冻区分上、中、下层,冷藏区里有中部、内部、外部,我们应该分区存储东西,这样使用更加便捷。
一、电冰箱冷冻区
对于冷冻区来说,温度要低于-18℃,食品的保存效果才更稳定,但是要注意不能让结霜过多,否则储藏效果会随之变差。
1、冷冻室上层
各种熟的面食、面点和其他淀粉类主食,以及各种冷饮,放在上层。
2、冷冻室中层
各种自制速冻食品,比如自家包的冻包子冻饺子,自制的速冻豌豆、速冻香椿、速冻豆角、速冻草莓桑葚等,和速冻主食一起放在中间层,或者放在上层。必须和鱼肉海鲜类食品分开。
3、冷冻室下层
需要充分加热的生食品:生鱼、生肉、海鲜类、生豆腐,这些可以放在下层。
二、电冰箱冷藏区
1、冷藏室中部
由于蔬果等食品怕冻,所以要尽量避免靠近电冰箱内壁的地方,以免冻伤。
2、冷藏室内部
豆制品、奶类、剩饭菜等物品需要足够的低温降低微生物的繁殖速度,所以可以放置靠里面一些。
3、冷藏室外部
外面开门的部分温度较高,适合放一些室温也能暂存,或者短时间内能吃掉的东西,如鸡蛋、开封的饮料、调味料等。
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