如何用微波炉发酵面团【详解】

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    微波炉工作时要拿开防尘罩吗？
    微波炉工作时一定要拿开防尘罩。
    微波炉工作时会产生热量和气体，需要通过排气扇排出，而且微波炉里加热的湿气也需要排出来，因此微波炉在工作时需要拿开防尘罩或放置在微波炉上面的东西。
    微波炉里可以放锡纸吗？
    在使用微波功能时不可以放入锡纸。
    锡纸可以防水保鲜、防菌防污，也可以在烧烤时防焦，不过锡纸属于金属且电阻较低，微波功能又对金属有反射作用，因此使用微波功能时不可放置。
    如果将锡纸放进微波炉，轻则导致微波炉加热不均、效率变低，重则使微波炉产生火花，引起危险，更严重时还会损坏磁控管。
    如何用微波炉发酵面团？
    微波炉体积小，热气循环好，而且够密闭，保暖性能扛扛的，非常适合用来发酵面团。
    将面团揉至光滑后，装入容器内盖上盖子或保鲜膜放进微波炉，再放一碗40~45度的热水在面团下方，此时微波炉就像一个恒温箱，不需通电只需关上门等待一小时，就能发酵完成。是不是很方便呢？