什么是蒸汽杀菌 微波炉蒸汽杀菌小妙招【详解】

    杀菌是我们生活中保证健康的一个步骤，最常用的就是蒸 汽 杀 菌，那关于蒸汽杀菌你又了解多少呢？
    什么是蒸汽杀菌？
    蒸汽杀菌是将待杀菌的物品放在
    一个密闭的炉腔内
    通过加热使水沸腾而产生高温蒸汽
    导致菌体蛋白质凝固变性而达到杀菌的目的
    为什么蒸汽能杀菌？
    由于纯蒸汽的穿透性强
    细菌的蛋白质在湿热条件下容易变性凝固
    酶系统容易破坏，蒸汽进入细胞内凝结成水
    释放热量提高温度，达到杀菌效果
    如何使用蒸汽杀菌？
    器皿反方向扣在蒸盘里，餐具间留有空隙
    一键选择餐具清洁功能
    或手动选择纯蒸功能20min
    确保水箱水量充足，启动机器即可
    小贴士！
    （1）蒸烤箱、微蒸烤一体机均可蒸汽杀菌
    （2）耐高温器皿均可进行蒸汽杀菌操作