适合宝宝吃的豆腐做法
百科全书说到适合宝宝吃的辅食,当然是口感软软的最适合啦。比如香蕉,软软的口感非常适合还没有长牙的宝宝,而且直接吃就可以,无需加工打磨。另外一种口感软软的常见的食物就是豆腐。豆腐是我国传统食品,历史悠久,营养丰富。宝宝添加辅食以后,适合吃柔软的食物,豆腐正好符合这一点。豆腐中含有丰富的蛋白质,宝宝吃豆腐能满足生长发育所需的营养,有利于宝宝身体健康。
将豆腐切成1厘米见方的小丁。
用开水烫一下,捞出用凉水过凉待用;
水发木耳和黄花菜择洗干净,切成小碎丁。
将汤倒入锅内,加入肉末、黄花、木耳、豆腐丁、酱油、精盐、味精,煮沸至豆腐中间起蜂窝、浮于汤面时
淋上水淀粉、香油,撒入葱末即可。