小孩贫血怎么食补？

    小孩贫血多为缺铁性贫血，通过合理饮食可有效改善。
    含铁丰富的食物是优选。像红肉，如牛肉、猪肉，每 100 克牛肉含铁量约 2.8 毫克，是补铁佳品。动物肝脏也是不错的选择，猪肝含铁量高，且所含铁为血红素铁，易被人体吸收。每周可给孩子吃 1 - 2 次，每次 25 - 50 克。豆类食物同样不能忽视，如黑豆，每 100 克黑豆含铁约 7 毫克，可熬成黑豆粥给孩子食用。
    维生素 C 能促进铁的吸收，因此要多给孩子吃富含维生素 C 的水果，如橙子、猕猴桃等。一个中等大小的橙子维生素 C 含量约 33 毫克，每天给孩子吃 1 - 2 个，能助力铁元素吸收。此外，菠菜、西兰花等绿色蔬菜，既含铁又含维生素，可将菠菜切碎做菠菜蛋花汤，或把西兰花打成泥给孩子吃，全面补充营养，改善贫血状况。