老面小笼包的面团就一定很黏吗

百科全书

    老面小笼包的面团就一定很黏。这是因为面团黏度较高可以使包子皮更加光滑有弹性,包子蒸熟后才能保持自然的圆形。小笼包,本称小笼馒头,是中国著名的汉族传统面点小吃,最早出现于清代同治年间的江苏省常州府一带。在江浙一带习惯叫做小笼馒头,四川、芜湖叫做小笼包子,武汉叫做小笼包,一个蒸笼里有10个包子,10个包子为一笼。汤包源于北宋京城开封的灌汤包,现代形式的小笼包起源于江南,后又在各地得到发展和演变,形成不同的口味。
    
相关文章!
  • qq空间照片怎么批量导出

    QQ空间的相册是我们存储照片的一种方式,需要的时候可以导出,那么QQ空间的照片如何批量导出呢?以最新版的手机QQ为例。

  • 个税退税要多久

    1、当月有出口必须当月申请退税,如果是新成立企业,退税额累计年底一次性退税,如果是一年以上企业,可正常退税,大概2个月左右。

  • 在qq面板上怎么添加QQ备忘录

    如果在电脑上面想要安装一个QQ备忘录的话,直接在QQ面板上就可以完成,通过qq面板中的一些应用进行添加。