200毫升的碗一斤面粉大概几碗

    200毫升的碗一斤面粉大概3碗半。1斤面粉大约有700毫升左右，700/200=3.5。面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。筋度越高，做出的面食越有韧性，越低则越松软。
    标准粉是中筋粉的一种，做出来的面食松软，但带有一点嚼劲，因此适合用来做烧饼、烙饼、油条等。标准粉做出的面食颜色有些发黑，虽然不如雪花粉、富强粉好看，但麦麸含量高一些，有助增加膳食纤维的摄入量。