冻肉多久不能吃了

百科全书

    由于肉的种类不同,冷冻保质时间也有所不同。猪肉冷冻超过半年建议不要食用,最好能在3个月内食用完;羊肉、牛肉一般冷冻8个月左右便不建议食用;海鲜、河鲜类包括鱼、虾、鳖、贝类等保质期比畜禽肉类更短一些,一般能达半年左右,最好在4个月内食用。没有密封处理,冷冻肉会在开冰箱时直接接触空气,或者在冰箱中接触到其他肉类,这会导致细菌传递,而反复化冻的做法,也会加速细菌滋生,甚至产生不健康的物质,而常年保存注定了细菌量庞大,所以这种肉建议别吃。
    
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