煮熟的黄豆埋土里多久发酵 2024.01.24 百科全书 煮熟的黄豆埋土里1-2个月左右发酵,发酵主要和当地的温度有关。通常温度越高,发酵的时间则快些,温度越低,发酵的时间则慢些。发酵时需偶尔打开盖子透气,若黄豆水没有异味则代表成功发酵。