海盐是干什么的 2024.01.24 百科全书 海盐的作用是调味。海盐是以海水为原料制成的盐,主要分为粗盐、细盐、片盐。海水通过纳潮进入蒸发池,经日晒蒸发浓缩制成饱和卤水,在结晶池中继续蒸发结晶,再经过人工或机械收盐,堆坨完成生产。