沙甲怎么做好吃

    沙甲用来下酒最好不过了，下面就给大家介绍沙甲的做法。
    把姜、蒜、小米辣、洋葱切碎。
    锅中加入适量油，放入姜、蒜、小米辣、洋葱炒香。
    再加入一勺豆瓣酱。
    翻炒香。
    加入洗干净的沙甲。
    加入适量水，生抽、鼓油、盐、调味鸡粉、五香粉、料酒。
    大火翻炒，汤汁收得差不多了，撒上葱花。
    关火，炒均匀即可出锅。
    装入盘中开始享用。