蒸烤箱能取代独立的蒸箱烤箱吗【详解】


    关于这个问题, 蒸烤一体机 是否具备–单独的 蒸箱 , 烤箱 的功能?我们从工作原理去分析
    工作原理(蒸烤箱,你牛什么牛?)
    1.蒸箱:将水箱的水导入加热盘中,高温的加热盘遇水随机产生大量高温蒸汽,待内腔中的水蒸气饱含度和温度达到预设值时,传感器开始工作保持水温,从而对食物进行烹饪。
    2.烤箱:利用上下电热元件发出热辐射,加热空气传导至食物上;再通过热电偶温度探针,实现对温度的监控与调节,从而烘烤食物。
    3.蒸烤一体机
    蒸功能(机器启动,水箱里的水注入加热盘,产生热蒸汽充分渗透食物)
    烤功能(通过内腔的加热管加热空气,背后风机热风循环,从而360°全方位烘烤食物)
    蒸汽烤功能(在高温烘烤的同时,右侧水箱喷发水蒸气,给食物加一层保鲜水膜,从而蒸烤出来的食物外焦里嫩,鲜美多汁)
    对比分析
    对比蒸箱,蒸烤一体机完全可以取代蒸箱的地位(不仅工作原理相同,而且蒸烤箱还能同时兼备烤,炸等功能)
    对比烤箱,蒸烤一体机也是拥有媲美的能力(三组以上的发热管,后方还具备风扇提供热风循环功能,满足95%以上的烘焙需求,而略微不足之处在于火候可能达不到高专业烤箱级别的水平)
    蒸烤箱最特色的地方就是它的蒸汽烤功能,水和空气是一对好基友,当他们融合变成水蒸气的时候,烘烤出来的食物会额外松软,口感十足,那为什么不选择一款省空间的多功能一体机呢?