毛蛤蜊煮多久

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    毛蛤蜊开水煮3-5分钟,它自然张开自己的硬壳即可捞出,不需要煮太长时间,不然肉太老不好吃。买毛蛤蜊时要挑选壳紧闭的,并提前半天用盐水浸泡,让毛蛤蜊吐干净泥沙。然后用刷子仔细刷掉毛蛤蜊身上附着的泥污即可。
    
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