患有肠胃疾病饮食有什么禁忌
肠胃不适是每个人都遇到过的事情,这个主要是长期不好的饮食习惯,不规律的饮食造成的。有些人年纪轻轻就暴饮暴食,吸烟酗酒,导致肠胃受损伤,引起肠胃炎,胃病等,严重危害身体健康。肠胃疾病应该要注意什么?有什么饮食禁忌呢?
1、避免机械性食物。机械性食物就是具有刺激性的饮食,这些食物会刺激增加对胃粘膜损伤,破坏胃粘膜屏障,如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及干果类等。坚硬的食物,如腊肉、火腿、香肠、蚌肉等也不要吃。冰冻和过烫的食物要慢吃,或者不吃最好。
2、避免化学性刺激过强的食物。这些食物也会损伤胃黏膜,因为化学性刺激会增加胃酸分泌,刺激胃粘膜,如咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等。强烈的调味品,如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等尽量不要食用。饮食禁忌酸辣咸。
3、禁忌易产酸食物。这类食物一般都是酸性的食物,如地瓜、土豆、过甜点心及糖醋食品等。
4、禁忌易产气食物,如生葱、生蒜、生萝卜、蒜油、洋葱等。
5、 根据病情适量饮用牛奶,牛奶中的蛋白质能中和胃酸而使胃痛缓解。但如果喝牛奶容易腹胀或腹泻,就不要喝牛奶了。
6、平时要细嚼慢咬,平常吃饭时喝点汤无妨,就怕是将饭和汤稀里呼噜吞下去。这样饭进胃里时还是一粒粒的,就容易消化不良。胃不好的话,吃饭的时候应该吃慢一点,不能太急,饭菜多嚼几下,这样可以让唾液充分分泌,唾液是有保护胃的作用的。
7、不要饿肚子,避免饥饿,让胃酸过多而引发胃痛。苏打饼干方便携带,可以中和一点胃酸。
8、少吃刺激的饮食,太甜、太酸、太油腻的食物对胃肠来说都是负担。会加重疾病。
9、胃病患者尽量少吃醋,醋是酸性食物,会使胃酸增加,胃食道逆流的症状更严重,所以平常做菜少放醋。
10、餐后运动要适量,用餐后,血液会流向胃部并刺激胃酸分泌帮助消化。如果做剧烈运动,使血液流往他处,容易消化不良。所以,养生之道网提醒,容易呕酸水或有胃灼热感的胃食道逆流的人,尽量不要饭后躺着或坐下来趴着,容易让胃酸逆流到食道,使胃痛症状加剧。
11、不要喝酒吸烟,香烟里的尼古丁和咖啡碱会改变胃肠黏膜的血液循环,并刺激胃酸分泌。所以胃不好的人不要抽烟,也要远离二手烟的环境。酗酒熬夜对胃的伤害也特别严重。
12、最好吃熟的食物,避免生冷的饮食,生的蔬果可以吃,不过注意洗净、不能狼吞虎咽,细嚼慢咽才能养胃。膳食纤维比较多的食物比如白菜、韭菜必须煮熟以后才能吃。
13、多吃营养的食物,平常饮食尽量选择营养价值高,细软易消化的平衡膳食,如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等,经加工烹调使其变得细软易消化、对胃肠无刺激。胃不好的时候,要注意营养的摄入,像鸡肉,瘦肉,鱼肉,这些都是暖胃养胃的肉类,应该适量食用。
14、吃些面食,好消化,主食以面食为主,青菜鸡蛋面、番茄蛋花面、鸡汤面等都是不错的选择。少吃米饭,真要吃的话,要嚼碎了再下咽,这样才不会伤胃。养生之道网建议,还是多喝粥好,尤其是那种熬烂了、入口即化的粥,最养胃了。
15、避免吃难消化的饮食,肠胃不健壮的人如果同时吃肉和其他比较凉的食物,会造成肠胃不消化,所以吃火锅时喝冷饮是冬季养胃最忌讳的。
16、睡前要少吃点,肠胃不好的人睡前不要进食,最好吃饭后两小时以后再睡觉,否则肠胃得不到休息,就容易造成消化不良。
17、吃些合适的水果,猕猴桃通便但是容易烧心,胃病(脾胃阳虚)患者应当少吃甚至不吃猕猴桃。冬枣有天然“维生素丸”之称,但鲜枣不宜吃太多,否则会伤肠胃。脾胃不好的人应少吃山楂,过量吃山楂有可能导致胃结石。苹果味甘、性凉,可健脾补气益胃,生津润燥,适宜脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症。桂圆有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。这两种水果要多吃。
18。不要乱用药物,许多药物都会损伤胃黏膜。例如保泰松、消炎痛、布洛芬、阿司匹林等非甾体抗炎药物,会通过抑制对胃黏膜有保护作用的前列腺素的合成起到止痛的作用。还有皮质类固醇等激素类药物,也常常会导致胃炎、溃疡或胃穿孔的发生。因此,养生之道网提醒,服用这些药物应当遵循医嘱,最好在饭后服用,或者同时服用如硫糖铝等胃黏膜保护剂。
19、不要饮食不规律,平时不要因为减肥节食,早上要按时吃早饭,吃饭要适量,不要暴饮暴食。
肠胃疾病的人平时除了要服用药物调理身体,最重要的是养成健康的饮食习惯,不要吃刺激的食物,避免烟酒,饮食要合理规律,平时要坚持清淡为主的原则,注意少食多餐,避免暴饮暴食刺激肠胃。